Försökskanin

Fick en ny flaska av bryggerimästarn att testa. Hans förstligsverk vad gäller att mälta själv.

För en "svartmellanöl" kan den anses vara en framgång. Bedömmer man utgående från hur det förmodligen var tänkt så är det en annan sak, han var inte riktigt nöjd själv. Styrkan är som sagt endast 3.5%

Krämigheten är riktigt bra men enligt mitt tycke är eftersmaken av bränd halm alternativt våt yllesocka inget vidare även om jag vet att denna typ av öl skall ha just den smaken.

Faktiskt så smakar det bättre än den "byggsats" som jag provsmakade tidigare.
http://grogger.blogspot.se/2013/02/bittert.html