grogg blogg
torsdag 20 juni 2019
Grillat
Provgrillade "svensk" Picanha från Von Lidl.
Körde t.o.m. med temperaturgivare.
Blev lite varmare än de 55°C jag siktade på. Kanske blev ätbart ändå.
Dvs. 50°C ur grillen steg till 58°C på eftervärme under folie.
Kanske skulle prova utan folie eller sluta vid 47-48
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
‹
›
Startsida
Visa webbversion
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar